من
الشائع لدى الكثير من الناس أن المكسرات مليئه بالدهون الضاره و التى تزيد
الجسم وزنا دون أى فائده ولكن ما أثبتته الأبحاث مؤخرا ينفى ذلك تماما.
أصبحت المكسرات الآن تدخل فى معظم الأنظمه الغذائيه لما لها من دور فعال
فى التقليل من مخاطر امراض القلب..خفض نسبة الكوليسترول..والحماية من بعض
الأمراض السرطانيه.
تحتوى المكسرات على نسبه من الدهون بالفعل و لكن هذه الدهون صحيه جدا لأنها دهون أحاديه و غير مشبعه وبالتالى فهى تقلل من نسبه الكوليسترول فى الدم و تقلل الكثير من مخاطر أمراض القلب.
تعتبر المكسرات واحده من أفضل المصادر النباتيه للبروتين.
تحتوى المكسرات على نسبه كبيره من فيتامين E والذى يعرف كأحد أشهر مضادات الأكسده.
كما ان جميع أنواع المكسرات تحتوى على الألياف.
إرسال تعليق